淩越也是沒想到出來晨跑的功夫也能遇見食客，也招手回應。

“你好呀，爺爺。”她記得這個老爺爺，和李嬸一起買過牛肉炒飯，看他這樣子，好像在等自己？

但是她今天不擺攤呀。

淩越小跑到張遠明身前，這才發現包裹嚴實的張家鈺，不解，但表示尊重。

張遠明也是驚訝淩越這已經十點半了，才出來晨跑，沒見到熟悉的餐車，語氣有些失落：“今日不擺攤呀？”

淩越笑著搖頭：“休息幾天，飯館月底正式營業，比較忙，需要籌備的事情比較多。”

她耐心回答。

現如今距離月底也就不到十天時間，她還有個重要的東西。

招牌還沒搞呢。

怎麼說飯館都得有個正式的牌子，就算是塑料也好。

“哎喲，那太可惜了，我要好幾天吃不到美味的牛肉炒咯。”說完，張遠明又想到什麼，“淩老板，昨日那炸醬麵也是你賣的吧？我這孫子昨日正巧給我帶了一份，那味道絕絕子！”

說著，他將張家鈺扯過來，一把摘下他的帽子，希望自己孫子這張臉發揮點用處，但這姑娘顯然不是看臉的人。

“那應該是我，昨日我在附近的寫字樓一帶擺攤，沒什麼事的話，我就繼續晨跑？月底歡迎光臨我的飯館。”

張遠明見淩越已經提出要離開，也不好再沒話找話，笑盈盈地點頭：“行，我絕對是第一位來你飯館吃飯的人！”

淩越點頭，俏皮道：“我可記住了哦。”話落，小跑離開。

而張家鈺也終於能夠插上話。

“爺爺，你為啥呀？”他就沒見過這老頭子對哪一個小輩這麼溫柔過，就連他都沒有感受過來自爺爺濃濃的爺愛。

張遠明沒有說話，他望著淩越的背影，思緒飛遠。

昨日在吃炸醬麵時，想到當初自己白手打拚的日子。

那份炸醬麵，勾起了他的回憶。

當時，他隻身一人來到這座城市，滿是憧憬向往，但卻在車上被人偷了錢包，全身上下不剩一分錢。

走投無路時，一名創業的攤主，給他煮了一碗炸醬麵，碗底還有一顆荷包蛋，同樣的加了五花肉的炸醬。

作為從小到大一直吃的食物，在那時候卻顯得尤為陌生。

有時候命運就是這樣，雖然冰冷，但也有溫暖存在。

八零至九零年代，正是飛速發展、改革的時候，他成功抓住了機遇，這才有如今的生活。

那碗炸醬麵，或許也是在提醒他，不要忘了來時的路。

“你管啊？”張遠明思緒回到現實，不忘回答張家鈺，這才回屋。

淩越不知道張遠明的想法，她此刻正在不遠處，看著自己院門前的兩個女生。

“春熙路13號，是這兒麼？好安靜呀。”

“博主說的位置就是這裡，沒錯，這裡不就寫著13號麼。”

“可是這不像飯館呀？”

說話的女子一臉疑惑，這裡算是住宅區，如果真是她們找錯地方，那這麼在彆人家門口逗留，太丟臉了。

淩越走上前，幾人趕緊抓住她詢問。

“小姐姐，你是住在這裡麼？我們聽說這地方有個飯館，叫真好吃，你知道在哪裡嘛？”

“你們沒找錯，隻不過，要到月底才正式營業呢。”

淩越肯定兩位女生沒有吃過她賣的食物，因為她和每個食客都說過，自己月底的才開始營業呢。

現在不可能會有人找上門來，而且還，不認識她。

“啊？月底才營業呀？那，老板是在附近擺攤麼？昨天這附近是不是有賣炸醬麵的攤位呀？”

“就是我，不過今天我不擺攤，如果你們想吃的話，月底再來哦。”

兩個女生麵麵相覷。

她們沒聽錯吧！這麼漂亮的姐姐居然就是炸醬麵老板本人！

女生語氣不自覺的都有些緊張：“好，好的，謝謝姐姐，我們月底再來。”

說完，趕緊拉上自己的朋友離開。

“嗚嗚真的好漂亮，我站在她前麵都不會呼吸了。”林雅欣拍拍自己的小心臟，此時已經將炸醬麵忘了，隻記得淩越的美貌。

施莉也跟著點頭，“我也是！我剛剛差點以為是哪個不慍不火的明星呢，沒想到就是飯館老板，但是我真的很想吃炸醬麵，貪吃小隊發的視頻真的很饞人。”

兩人光顧著聊天，沒發現，此時一群路人正朝著她們離開的方向進擊。

這時的淩越，正欲給自己準備午飯，門鈴響起。

她疑惑地開門，隻見一群白領，見到她就像見到希望一般激動出聲。

“老板！你今日怎麼沒有出攤？我們等了你好久。”

淩越：這屆食客也太……癲狂了吧？

這就找上門來了。

“不好意思啊，昨天收攤時是我忘記說，因為飯館月底正式營業，這幾天需要籌備開業事宜，所以不再出攤，大家可以等到月底再來。”淩越耐心解釋。

她這一上午重複最多的話就是飯館月底正式營業。

“啊？老板，彆啊，我們每天就等著你擺攤了，吃不到你做的菜，我們上班都沒力氣。”

“老板，要不你在這門口擺攤也可以呀，我們可以等！”

他們今天還猜測老板會做什麼菜呢，每天變換不同的菜，一樣的好吃，他們也不會吃膩，離開這老板誰還把他們當食客！

淩越一臉不可置信：“你們，不行嗷，這樣會打擾到附近的鄰居。”雖然據她觀察，她周圍的兩棟房子都沒人住，

食客們一臉遺憾，他們也知道這麼做確實不太合適，隻是想讓老板出來擺攤罷了。

“那好吧，老板，飯館月底一定得營業啊！可不能放咱們鴿子。”劉才是這次飯館巡查的發起人，隻見他站出來說道。

“一定不會。”淩越堅定點頭。

直到關上院門，她這才鬆一口氣。

“小美，我覺得我得招兩個保鏢，今天食客們突然上門，給我嚇一跳咯。”

這地方是住宅和商業的交彙地帶，而且在路邊，附近也有幾家咖啡館和酒館，人流量還是有的，這還是她今早晨跑時發現的，在她飯館的後麵。

所以她認為的郊區，也不算太郊。

【可以呀，但小美不會讓越越有危險的，這裡的治安出奇的好，而且越越飯館前麵有我安裝的好幾個三百六十度無死角監控。】

“那就好，這樣我就不那麼著急找保鏢的事情了。”畢竟是要貼身保護她的，肯定要人品沒問題的才好。

淩越暫且放下這件事，繼續準備午飯，下午她要買木頭做招牌。

由於早上吃得比較多，她決定中午吃春餅。

蘿卜、萵苣切粗細均勻的長條，再準備韭菜、韭黃、蔞蒿、菠菜杆、芫荽同樣切長條[1]。

這春餅的做法還到宋代就已經開始流行，她這也算是還原一下菜譜了。

最重要的一個原因就是係統給的食材包裡正好就有這些菜。

菜都切好後，她加上一勺醋和白糖調味，這樣吃起來會更爽口，接著鍋裡炒熟，加點鹽直接出鍋。

半預製的春餅皮，淩越是嫌棄的，因為太厚，不合格。

最好的春餅皮應該是“如蠶紙不可風”包住生菜後，還能透出菜的色澤，呼之欲出的感覺。

淩越沒材料自製，這已經是現有條件下最好的了。

將蔬菜似包入，餅皮底部內卷。

淩越的動作極快，是生怕能讓小美學到的程度。

春餅的香味並不濃鬱，但卻是吃起來最為讓人留戀的一道菜。

淩越拿起一個春餅，滿滿的一大口塞進嘴裡，清爽好吃，菜根甜絲絲的，有了醋和白糖的點綴，更凸顯其味道。

【越越，原來春餅不放肉也好吃呀。】早上的三鮮湯雖然好喝，但喝多了還是有些膩的，中午吃上這一個春餅，胃更舒服了。

“下次弄點帶肉的，醬鴨肉最好吃。”不喜歡鴨肉的口感，但如果是醬鴨肉，第一句當她沒說過。

淩越包上來兩個春餅，單手開著卸了頂棚和灶台的餐車，出發前往家具城。

她刷到一個營銷號的視頻，裡麵說開餐飲店隻要做飯好吃就會有生意是假的，沒有一個漂亮的門頭招牌，一樣沒有顧客。

淩越才不信。

這次她要做的也不是平常飯館的常見門頭招牌，而是打算直接定一塊木板，在木板上題字，放在飯館門口。

門頭招牌暫且舍棄。

隻因一個字，貴。

停好車，淩越走進一家手工木質品店，一進店就看中了店主用來雕刻的大梨花木。

她了解過，花梨木耐用，而且放置的時間越長，越光滑，也適合雕刻。

比那些矯情需要保養且死貴的木頭好多了。

她走上前，伸出手指著木板：“這塊金車花梨怎麼賣？”

老板剛要介紹的話停在嘴邊，她這是木質工藝品店呀？

這姑娘上來直接要木頭？

第一次見，但老板也給出了價格，放在店裡的東西，都能賣。

“姑娘，這是本店品質不錯的仿花梨，按斤售，一斤350元，這塊板子，有15斤哦。”

老板小心翼翼道，她也不知道淩越是否懂行，就怕她會被價格勸退。

淩越一陣肉疼，但還是咬牙買下，“可以，幫我搬到車上吧。”她知道這木頭的價格，這老板沒亂喊價，原本她的預算也是五千五左右。

“好！姑娘，你也是手工藝人麼？”老板娘不由得問道，因為這樣爽快的顧客不多，至少得是個同行吧。

但沒想到。

“不是，廚師。”

“啊？”老板娘想過很多種職業，唯獨沒想過是廚師，這跨度。

不是一般的大！

淩越付完錢，騎上車瀟灑離開，這中間隻花了不到二十分鐘。

回到家，她將木頭放在院子的石桌上，這木頭已經被清掃乾淨，淩越拿出一盒粉筆，在木板上寫下真好吃三個大字。

這才拿出刻刀，認真地雕鑽。

【越越啊，你還有這技能呢？】

小美是真驚呆了，還有什麼是她的宿主不會的？