好歹大家還吃不出來嗎?隻是之前都得給這副導演麵子,大家就湊合著沒說而已,換句話說,大家沒說就代表沒意見嗎?不過就是以前沒人把他們意見當回事,他們說了也沒人聽,現在可算是找到機會了。
馬上就有人應和,“舒家小廚可以的。他們家開了老多年,口味有保證。就是之前一直不知道他們家也送盒飯。”之前不送不代表現在不送呐。隻要給錢,什麼東西不能給你搞定?
雖然在場很多人一言不發,心裡的天平其實早就倒了過去,就等著一個合適的理由能夠順理成章讓他接管。
麵前站在烏泱泱的人群,房建倒是頭一回覺得什麼叫孤家寡人。事到如今,他也隻能借坡下驢,把鍋甩給大家,“既然大家都覺得這行,那就按照你們說的,讓他們送一餐試試看。”
明明是被形勢逼到了這份上,他還得做出一副居高臨下的樣子來,真是沒得讓人討厭。舒沛看著房建這死鴨子嘴硬的樣兒,感覺自己好像摸到了點和劇組這些人打交道的竅門——全都把臉麵看得比天大的家夥,隻要給他們把麵子做足了,其他東西都能做得順暢許多。舒沛好像知道晚飯時候要給這些主創送些什麼菜了。
主創嘛。肯定不能和群演在一鍋裡頭吃飯,區分出來這才能顯得自己與眾不同來。
舒沛連連答應,“謝謝大家看得起,我們店裡彆的不能保證,量大管飽是肯定的,謝謝大家給的這個機會。有機會來店裡頭吃飯,都給你們打折。”
到這份上,房建還不忘敲打兩句,“舒老板,陳導就看著晚上這頓飯,希望你們也不要讓陳導失望才好。”
陳導失望什麼,他倒是真的苦出生,小時候吃百家飯長大的,有口吃的就行,吃不大出好賴,也不太喜歡和人計較這些細枝末節,這才給房建找到中飽私囊的機會。要真讓他自己來弄,指定不是現在這局麵。
舒沛就算心裡頭真看不上這家夥也不會擺在麵上,糊弄糊弄得了。甭管彆人樂不樂意,這錢還真得進他口袋,他就得記住這事,要拆台也背後拆去。舒沛隻當聽不見,自顧自打聽起其他事情來,“房導,晚飯要幾點送到呢,說個時間,我們現在就回去加急準備。”
店裡頭肯定是沒有那麼一人一盒的盒飯,現在去買也是來不及的。但舒沛一開始也沒打算用那種模式。就那幾格菜,紙盒子裝的一小片飯,胃口大的兩筷子下去就不見影了,能扛得住什麼。
既然換了一家店,當然要從這種形式從頭開始。
之前那些店裡都是為了節約成本,這才把每份飯菜的量都限製地死死的。但換個角度來說,隻要不想著一口吃成大胖子,讓每個人都吃得飽飽的,他們也還是有不少賺頭,隻是看他們實際如何打算而已。
房建看了他一眼,隻模棱兩可說了句話,“你看著辦吧,不要讓他們餓著就行。”
這話說了等於沒說,原來是在這等著他呢。劇組送飯得根據劇組安排來,要是送早了,大家看著飯來了,演員們難免分心。送晚了,那可就直接捅了馬蜂窩。難道讓所有人都等著你開飯嗎?
舒沛也沒搭腔,自己轉身回去準備。山人自有妙計。這活兒他既然接了,就沒有做不好的道理。他拍拍葉宸肩膀以示安慰,“沒事,等著我給你帶好吃的回來,安心在這乾活。”
撂下這句話,舒沛也沒馬上轉身就走。他和房建可是第一次合作,哪怕是當惡人他也得先把事情說清楚了,“房導,我當然不是對劇組的信用有什麼懷疑,隻是我們到底第一次合作,小本生意一般沒有賒賬這說法,要不您先付點定金?不行咱再退?”
房建猛吸一口氣,目光森然地盯著麵前這個年輕人,那聲音,仿佛從地獄裡頭來似的,“你在向我要錢?”
可不是嘛。這是飯啊。到時候吃下肚難道還能退嗎?可不是得先拿到點錢。一開始就把這規矩立住了,以後和劇組要賬就要弄了,順順利利能夠來一天一結。他可不是頭一回和劇組打交道,劇組拖欠費用這事也算屢見不鮮,他從來都不會自己承擔全部風險,現在可不是得把事情說清楚。
舒沛不解釋也不催促,就這樣微笑著看他,直看得房建頭皮發麻。要是這家夥張嘴又說不是不長眼的話,他豈不是相當被動?哪怕心裡頭再不樂意,房建還是先把麵子做足了,“當然了,我們劇組肯定不會讓你吃虧,就按照原來人數先給你結賬,人均十五元餐標。”
看似言笑晏晏,舒沛卻從裡頭看出了刀光劍影。看來對他是純恨,臉上這表情都快繃不住了。
不過——他也壓根不在乎。錢拿到手就行。
現在中午十二點,劇組再早,四點來鐘送過來就得了,還有四個小時,相當來得及。相信他家舒大廚的本事。
就是這事還是得馬上和老爹知會一聲。舒沛立馬一個電話殺過去,“老舒,給你弄了個大單子,今天有個劇組,三百來號人等著你吃晚飯,抓緊收拾下。”
舒強剛弄完午飯最忙亂的時候出去抽根煙緩緩氣,沒防備聽到了這消息,好懸沒讓這家夥嚇個倒仰。什麼情況就讓他接了個大單子,家裡頭都沒備那麼多菜!
好在舒沛三兩句把事情說清楚。四點給劇組送三個菜,量大管飽就行。一聽這要求,舒強馬上鬆了口氣,不是指定菜色就行。現在馬上去買豬肉也來得及,彆管好壞,連精帶肥直接燉一鍋紅燒肉,這玩意兒指定有人吃。
現在就直接上鍋煮,等肉差不多煮熟,再把鍋裡肥油撈好些出來整鍋炒豆角,家裡剩的臘肉也切點進去,再加把乾菜,這菜出來肯定相當漂亮。
頭一回不知道再湊個什麼蔬菜就直接上番茄炒蛋,這菜不管燉也好,炒也好,隻要彆糊底就是香。稍微燉久點出了沙拌飯更香。舒強沒怎麼給劇組送過大鍋飯,但他知道乾體力的人想吃什麼——口重油大的,這樣身上才有力氣。
他也頭一回弄這些,還附贈一個豆腐渣,今早上磨豆腐剩下煮熟了沒人吃,本來打算拿去喂豬。現在一看,給他們當個添頭也不錯,配上白切肉的蘸水和現炸的辣椒油,也是正兒八經一道菜。
這樣一弄也是滿滿當當三四桶,全都是緊急去批發市場裡頭買來的最大號保溫桶,剛做好的熱乎食物放裡頭四五個小時還明顯冒著熱乎氣,隨便劇組怎麼折騰,保管這飯熱氣騰騰的。
舒沛從來都不為自己家裡口味操心,趁著老舒弄這些的功夫,他抓緊時間去批發市場弄了一次性餐具回來,還有厚實的大塑料袋。
之前自己店裡頭沒做過還沒看過彆人怎麼做嗎?菜做得好是一回事,吃完了收拾又是另一回事。吃飯之前乾乾淨淨,吃完也得乾乾淨淨的,這才能給大家留下好印象不是。舒沛快手快腳,沒一會兒就把這些東西全都買了回來。
他今天就準備了兩天的一次性餐盒的量,等劇組裡頭的活兒穩定下來,他再定更多餐盒也來得及。這裡隔壁就是小商品天堂,什麼東西不能有呢?實在不行加點錢來個同城派送,兩三小時內就能收到。全都是小問題。
至於給劇組主創額外準備的那些就舒沛從現有的菜裡頭弄點就行。明星嘛,主打吃輕食。牛肉煎熟了稍微調味一點就行,重點是要切成小塊。玉米要是整根裝進去那就弄不上價錢,但你要是把它切成小塊擺個盤放進高貴盒子裡,這些價錢不馬上水漲船高了?
底下再鋪墊各色各樣的草,切兩塊芒果,再加點小番茄,讓顏色繽紛些,這東西看著就賞心悅目。換個包裝輕鬆一份五六十,成本也就五六塊——還是因為舒沛有良心,實打實用了好牛肉。
三點來鐘一切都準備妥當,臨出門,他想了想,還是先把店裡頭剛冰好的綠豆湯全都帶上,接著拉保溫桶往劇組去——索性沒人喊他就在底下多晃悠會兒唄。他現在的時間不值錢,等大主顧多久都值得。
才剛過三點半,舒沛就開著小三輪在劇組外頭晃悠。他要是來得早,保不齊某些人搞事,他人在了但就是躲在拐角不出現,反倒是給錢向榮發了個消息,“錢哥,現在劇組進度怎麼樣,兄弟們肚子餓不餓?”
錢向榮回消息速度相當快,“到哪兒了?今天估計得提早放飯。”
剛吃完午飯就開工,導演本來鉚足了勁想要下午趕個大場麵,也不知道是哪個佛沒拜對,接二連三出問題。剛開始女主沒進入狀態,後頭男主笑場,接著群演大片翻坑裡,還有男二跑著跑著來個平地摔的。就那些個主要鏡頭,挑挑揀揀一個能用的都沒有。
本來陳導還想湊合著繼續,誰承想藍暖竟然直接把腳扭了,那腳踝腫得老高,眼看著至少得歇個兩三天。
現在還能怎麼辦——放飯唄!