“這……這這……”趙希哽住了，這是？
“你那食店明天要開了，娘去給你求了關聖帝君。”
吳佩蘭進來後，將關羽像擺放好，拜了拜，又拉著趙希說：“你也過來拜拜，求帝君保佑你平安保佑食店開得好。”
趙希懵懵地跟著吳佩蘭後麵去拜關帝像。
拜完後吳佩蘭又說：“你明兒早上記得將關聖帝君像請到你食店。”說完又不滿道：“你這孩子，真是的，明兒都開張了，也不讓我們幫幫忙。”
趙希撒嬌道：“娘，不是說好了麼，我先試試水，你們都那麼忙，哪個有時間專門去幫我啊。”
吳佩蘭無奈道：“行吧行吧，你自己可要注意著些。”
吳佩蘭叮囑了許多，臨出門又問一句：“你真的不需要幫忙？第一天開業很忙吧。”
趙希也沒開過店，還屬於摸石頭過河，一開始沒有把攤子鋪太大，謹小慎微的。
因此覺得自己一個人炒菜就行了，上菜的倒是需要一個人，無奈家中沒有合適的跑堂人選，趙希也不知該怎麼辦。
但是還是說：“沒問題的，沒有那麼忙。”
送走吳佩蘭，趙希坐著，趙嘉晨這麼晚了也不睡，也乖乖坐在旁邊，隻是小腦袋一點一點的。
趙希看了心裡一暖，起身將趙嘉晨抱到床上睡。
剛沾床，趙嘉晨就醒了。
迷迷糊糊地問：“娘，你睡麼？”
趙希輕聲說：“娘也睡，你安心睡吧。”邊說邊輕拍著。
趙希正準備入睡，見有人輕輕敲門，趙希立馬看一眼趙嘉晨，睡得正香，沒被吵醒。
那敲門聲也是響了兩聲就沒響了。
趙希上前去開門。
“二嫂？”
王氏探著脖子看了一下，輕聲問：“晨姐兒睡了？”
趙希點點頭，又問道：“二嫂，你來是有什麼事麼？”
王氏怕吵醒孩子睡覺，拉了趙希出來在院子說：“你明天不是要開張了麼，我和你二哥商量了一下，你二哥明天就不去肉鋪了，去給你當小二上菜打雜。”
趙希愣住，其實之前趙希想過請二哥幫忙，但是一來總覺得當小二有點虧待二哥，二來也實在不好意思。
王氏開玩笑道：“行不行啊大東家，滿足你二哥這個小小的要求吧。”
“二嫂……”趙希實在感動，有點不知道說什麼了。
憋了半天問道：“那……那工錢？”
王氏輕輕拍打了趙希一下，“你這才剛開始，咱們都是一家人要啥錢，等你後麵走上正軌，若還需要你二哥的話再談，現在不著急。”
王氏說完也回去了，趙希仍在門外站著。
想到吳佩蘭給她請的關二爺，想到二嫂和二哥，主動說要幫忙。
一時心血澎湃，握緊拳頭，自己一定要好好乾，至少……至少不中途放棄。
夜半，月亮高懸。
第二日趙希一早就起來，看看趙嘉晨還睡得深沉，眾人也都還沒起，躡手躡腳走到前院時聽到廚房有動靜，朝夕心裡納悶，怎麼大嫂起來這麼早？
廚房，那不必多想，畢竟，廚房可是大嫂的陣地。
趙希想了想，不知道說什麼，還是偷偷走吧，誰知道剛邁步。
孫氏拿著什麼東西走出來輕聲叫住趙希。
“小妹，這四個饅頭你拿著吃。”
趙希接過手裡的饅頭，囁嚅著說：“大嫂，你這麼早起來就是給我蒸饅頭的？”
眼淚要控製不住了。
孫氏依舊笑的寬容：“也是順便，吃飽飽的，今天好好乾，大嫂永遠支持你，彆擔心。”
趙希雙手拿著饅頭抱了孫氏一下。
孫氏驚到：“哎呀，你這小娘子，饅頭彆掉了。”
趙希嘿嘿笑，咬了一口道：“大嫂，那我走啦。”
孫氏站著目送。
趙希走出門以後，看著手裡的筍乾饅頭。
心裡的感動無以複加。
這一家人都待自己太好，可是自己何德何能。
這一瞬間，她有一種偷了彆人東西的心虛感。
雙手拿著饅頭，亂七八糟合十向前方拜了拜道：“可不是我自己主動過來的，你和你官人兩人感情深厚，我才撿漏被動來了這裡，既然來了這裡，那他們……”趙希想到什麼後，抬起頭，堅定地說：“那他們，可就是我的家人了。”
……
趙希到了新安炒店，才想起來沒有喊二哥，有點尷尬。
太感動，以至於忘了。
正踟躇著，見到門外趙望氣喘籲籲地跑來，扒在一邊門框問：“你……你怎麼……起……起這麼早。”
趙望見終於到了食店，兩步踏進屋裡，拉了一個凳子坐著呼哧呼哧喘粗氣。
“二哥。”趙希驚喜道。
趙望翻著白眼。
“現在知道我是你二哥了，你走的時候怎麼不喊我。”
趙希撓撓頭：“忘了。”
趙望那個氣啊，他也不知道趙希有啥打算，看趙希來這麼早，生怕耽誤事兒，早飯都沒來得及吃，幸好早上大嫂做的是饅頭可以拿著吃。
趙希趕緊給趙望倒了一杯水。
然後坐在旁邊看著他喝，邊說。
“二哥，那就這樣，我今天就是炒菜，你就負責收錢和上菜如何？”
洗盤子的話，趙希想了想。對趙望說：“二哥你先坐，我出去看看。”
趙希出了門左轉就進了張記豆腐，正看到宋玉在忙。
她記得平常張二丫不用乾什麼活，因為宋玉和張大丫太能乾了，因此張二丫就是幫忙跑跑腿或者打打下手，因此昨天就與宋玉談好了，找張二丫幫忙洗碗。
宋玉見趙希來，熱情地迎上來，“趙二娘，來啦。”然後對著裡麵喊道：“二丫，快出來。”
宋玉又拉著趙希說：“二丫這孩子勤快，就是年紀小可能有些不懂事，她要是有什麼做得不對你隻管打。”
趙希汗顏，那我哪敢打啊。
連忙笑道：“宋姐你這說的哪裡話，二丫那孩子看著極好，你放心吧。”
趙希領了張二丫來到新安炒店，此時趙望也緩過來了。
趙希看著麾下兩員大將到齊，於是開始開業前訓話。
“咳咳，從今天起，我們新安食店就開張了。”
一片安靜。
“大家鼓掌。”趙希帶頭鼓掌。
趙望好笑著也鼓起掌，張二丫最給麵子，也呱唧呱唧。
“嗯，好，不錯，先停下吧。”趙希抬抬雙手。
開始交代今天接下來的事情：“我們因為是新店開業，所以沒請多少人，目前呢，就是我們三個。”
“我負責炒菜，二丫負責洗菜洗碗燒火。”說完，趙希看著張二丫問道：“二丫，沒問題吧？”
張二丫連忙點點頭，隻是洗個碗菜，燒火其實就是看著火而已，東家就一天給十文錢，還包兩頓飯，真是太可以了。
趙希又安排趙望：“那二哥就負責上菜收銀，再收拾一下桌子，事兒有點多，二哥……”
趙望派派胸脯，“沒問題。”趙望是會算賬的，但是他不樂意去給彆人打工當賬房，錢不多還要受憋屈，運氣不好還會被坑，因此趙望後來就懶得去了，不如在家幫忙，掙得也不少。
“好，人員安排就到此，今天先這樣，後麵我們會再根據實際情況更改或者增添人手。”
趙望和張二丫點點頭。
趙希接著說：“好，那我們來模擬一下流程。”
“模擬……什麼？”趙望沒聽明白。
張二丫也是瞪著兩隻溜圓大眼睛看著趙希。
趙希說不明白就直接跑到門口，緩緩走進來，邊進來邊說：“二哥，現在假如我是客人，我要來吃飯，你要如何做？”
“哦~”趙望明白了。
張二丫也聽懂了，但是她是洗碗的，在後廚。
因此就在一旁興致勃勃地看著。
“我現在上前問‘客官您要吃點什麼？’是吧。”趙望邊迎上前去，邊問趙希。
“你們有沒有什麼招牌菜？”
“……”趙望一時卡殼了，看向趙希：“小妹，咱們招牌菜是什麼？”
趙希：……
不好意思。
“招牌菜就是青椒肉絲、清炒空心菜、爆炒肉絲……這些。”
“哦行行。”趙望應著。
說完，趙希看著趙望不說話。
趙望福至心靈，迎著趙希到一個桌子前坐下，送上一疊蠶豆，說道：“開業第一天，這小吃給您品鑒。”又說：“客官，我們的招牌菜是青椒肉絲、清炒空心菜……，您要來點什麼？”
趙希坐下後裝模作樣說：“那就來一盤清炒空心菜吧，再來一個……嗯，再來一個爆炒肉絲吧。”
“好嘞，您坐，這茶水也是免費的，您儘管引用，對了，您需要主食麼？我們這兒的主食有蒸餅和湯餅，你看要點什麼？”
“那就來一疊蒸餅吧。”
“好嘞，一盤清炒空心菜，一個爆炒肉絲，一疊蒸餅有三個，您看，這是菜單，一共十七文。”
趙希假裝確認了一遍，沒問題。
點點頭說：“沒問題。”
趙望立馬笑著朝後廚說：“一個清炒空心菜，一個爆炒肉絲，一疊蒸餅。”
趙二丫聽了立馬上道地應了一聲。
三人齊笑。
趙希又假裝吃完了，趙望時刻關注著，立馬過來收錢，並送人。
一個流程到此結束，趙希問大家是否還有什麼不懂的。
趙二丫和趙望都搖搖頭。
趙望遲疑道：“小妹啊，我覺得如果我們今天生意好的話，那咱們的人手是不是太少了？”