趁著石板預熱,黎洛洗乾淨鳥蛋,變出爪子給蛋殼頂部扣掉一小塊,清亮的蛋液和淡黃色的蛋黃從破口處倒入石鍋,再加上一些兔思剛拿過來的粗鹽。
而後他找出兩根粗細差不多的小樹枝,洗乾淨後順手抱起石鍋,順時針攪拌蛋液。
“狸洛。”羊城伸著腦袋,自告奮勇道,“讓我試試吧。”
大家燒火的燒火,擇野生菌的擇野生菌,除了打鬨的幼崽,唯有他一個人空閒,總感覺不做點什麼和這個忙碌又溫馨的場景格格不入。
黎洛看一眼獅柳所在的方向,對方已經帶著大家把有毒的野生菌擇完,接下來準備去洞口用雨水洗野生菌。
“行,那你幫我把蛋液打好,我去幫柳姨他們。”跟打蛋液相比,顯然洗野生菌要費精力和時間一些。
於是打蛋液的任務交給了羊城,臨走時,黎洛不忘補充:“一直同一個方向攪拌就行。”
羊城抱著石鍋,露出燦爛的笑容:“放心交給我,我保證圓滿完成任務。”他有的是力氣,打蛋小事一樁。
看的出來他現在充滿乾勁,黎洛放心地轉身走到洞口。
丟掉的毒蘑菇很多,但剩下的野生菌更多,他並不打算全部清洗,因為它們沾水後不好保存,容易壞,所以洗之前提前留出一半,讓獅柳放進小山洞。
小山洞裡麵陰涼,相當於一個帶保鮮功能的小冰箱,沒洗的野生菌在裡麵放上一兩天不成問題。
“我來教你們怎麼洗。”黎洛把剩下的野生菌端到麵前,就著雨水用石刀將上麵的泥土一點點刮乾淨,“表皮的泥巴不刮乾淨,會影響口感。”
“難怪我以前吃的時候感覺沙沙的,有時候還會磕牙。”獅柳聽他這麼一說,恍然大悟。
黎洛一臉黑線,他們不會是用水衝完,就直接吃了吧,這也太簡單粗暴,符合他對獸人的刻板印象。
狼夏看著手裡斷成幾截的野生菌,有些不好意思地撓撓頭:“咦?怎麼碎了。”
“狼夏,你下手太重了。”獅柳扶額,“你要不去幫他們燒火吧。”
知道自己被嫌棄了,狼夏訕笑一聲,跑回洞裡燒火去了。
“大家弄的時候輕點,彆浪費太多。”獅柳撿起破碎的野生菌“屍體”,細心地刮著上麵的泥巴。
刮泥巴的過程有點費時間,但勝在人多。不多時,野生菌全部清洗完畢。
等黎洛抱著滿滿當當的野生菌回到火堆前,羊城已經將蛋液打好,蛋黃和蛋清完美融合到一起,他甚至無師自通地弄掉了表麵的泡沫。
黎洛摸了下石板的溫度,熱熱的,但不燙手。
於是他將裝蛋的石鍋放到麵前,再用石碗舀了蛋液往石板倒上薄薄一層。
蛋液在低溫下慢慢成型,不一會兒變成金黃色,鮮香的味道瞬間四溢開來,飄進每個獸人的鼻子。
“狸洛,你煎的蛋好香。”羊城湊到石板前,眼也不眨地看向蛋皮,不自覺咽了下口水。
他一直都不愛吃蛋液,但是這個味道太香了,沒想到用火煎和生吃差距這麼大,他對黎洛說的野生菌蛋皮湯多了幾分期待。
不管是忙碌的獸人,還是玩鬨的幼崽,全都聞到了這股鮮香的味道,眼神下意識飄向石板。
黎洛攤完一張,又倒上蛋液,頓時空氣中剛變淡的味道又一次卷土重來,又一次刺激獸人的嗅覺。
“真香!”獸人們忍不住開口。
這香味饞得狸苗和兩個小獸人跑過來,直勾勾盯著石板上的蛋皮,直咽口水。
“哥哥,什麼時候可以吃啊?”狸苗墊著腳,眼神中充滿渴望。
兩個小獸人也一臉期待地看向黎洛。
看著嗷嗷待哺的幼崽,黎洛微笑道:“還得等一會。”
三個小獸人耷拉腦袋,異口同聲失落道:“啊……”
突然他話鋒一轉:“不過……可以先切一點給你們嘗嘗味道,你們先去洗手。”
小獸人們眼前一亮,克製不住自己激動的心情,毛茸茸的耳朵歡快地搖來搖去。
黎洛彎彎眼睛,用石刀把蛋皮切成絲放入石碗中,等洗完手後遞給他們。
金黃色的蛋絲,彆提多誘人了。
小獸人們迫不及待地接過碗,兩個手指夾起一根蛋絲送入口中,頓時眼睛睜得大大的,忍不住一根又一根往嘴裡送,根本停不下來。
“怎麼樣?怎麼樣?給哥哥也吃一口。”羊城舔了舔嘴唇,眼饞地看著他們。
然後就被狼夏拍了下頭:“害不害羞,跟幼崽搶東西吃。”不過這味道確實香,不怪羊城這個吃貨嘴饞。
羊城雙手捂著腦袋,委屈巴巴,瞧著碗裡的蛋絲一點點減少,感覺天都塌了。
“嚼嚼嚼,洛哥哥做的蛋皮真好吃~”
“好次好次,香香的,嚼嚼嚼~”
“我哥哥做的東西,嚼嚼嚼,最好吃!”
見幼崽嘴甜,黎洛忍不住又切了半張蛋皮給他們。
“小心燙,你們慢慢吃。”他提醒完,繼續回到鍋前攤蛋皮。
當然,狸苗和兩個小獸人也不是什麼不懂的人,他們知道鳥蛋是羊城發現的,沒有他的話,大家也吃不上這麼美味的東西。
於是三人對視一眼,狸苗轉手把石碗遞過去:“城哥哥給你,蛋絲真的很好吃,沒騙你。”
“對,好次!”貓元嘴裡嚼著,口齒不清道。
望著眼前剩下的小半碗蛋絲,羊城一愣,隨後熱淚盈眶地接過,邊吃邊說:“嗚嗚嗚,你們真好,嚼嚼嚼,真好吃,嚼嚼嚼,黎洛能不能再來點。”
黎洛:“……”最後一句大可不必說出口。
跟羊城相比,其他獸人穩重多了,隻是無聲地舔舐嘴角,咽了下口水。
黎洛又攤了幾張,全部切成絲後,起身坐到大火堆前,拿出另一口石鍋放到上麵。
這口石鍋是最近幾天獸人們閒著沒事刨出來的,之前那口鍋容量太小,每次燒的熱水都不夠喝,因此才有現在這口新鍋的出現,今天煮湯正好排上用場。
“兔思,你要不要試試攤蛋皮?”黎洛早就注意到兔思,和彆人不同,她的注意力全在他手上。
兔思猶豫了一下,鼓起勇氣開口:“好。”
於是,黎洛將步驟簡單地說了一下,就讓她上手操作。
不得不說,兔思確實有點廚藝天分在身上,除了前兩張蛋皮沒有成型,接下來幾張蛋皮越攤越好,厚薄平均,估計再攤幾次就可以超過他了。
“留下一小碗蛋液,剩下的你全部攤完。”那小碗蛋液,黎洛打算試試蒸蛋,也不知道能不能成功。
說完他轉過頭,先把一半的野生菌倒入鍋中煸炒一下,待野生菌炒熟之後,再加入適量的熱水,最後放入蛋絲。
少傾,湯的顏色變成十分誘人的奶白色,蛋香味變得更加濃鬱。
黎洛拿起粗鹽放入鍋中,用乾淨的樹枝攪了攪,隨後盛出半碗試試鹹淡。
溫熱的湯汁,鮮香的蛋絲,滑滑有點韌性的雞縱菌,就連粗鹽的苦味也完美融入。
甜鹹香苦,多種味道在舌尖跳舞,讓人欲罷不能。
“可以了。”黎洛話音剛落,羊城迫不及待伸手給自己舀了滿滿一碗。
剛出鍋的菌湯有些燙,他吹了吹表麵的熱氣,低頭喝了一大口湯。
羊城:“呼呼~好燙!呼呼~好香!”
就算燙嘴,他也舍不得吐出來,隻能不停張嘴吐氣,舌尖不停翻滾。
獸人和幼崽分完了這鍋菌湯,黎洛又將剩下的野生菌放入鍋中翻炒,再加入蛋皮,很快新的一鍋野生菌蛋皮湯也完成了。
一人一碗菌湯,埋頭大吃大嚼,熱乎乎吃完這麼一碗,整個人都舒坦了。
“好想以後都可以喝到這麼美味的湯。”羊城期待道,隻要能喝到這麼好喝的湯,哪怕讓他頓頓吃草也行。
“等雨季過去,野生菌就沒有了,不過還可以煮其他口味的湯。”
黎洛吃完,端過剩下的小碗蛋液,加入適量的清水,用力打發,聽到羊城的話忍不住提醒。
“好吧……”羊城沮喪不過一秒,注意到他的動作,好奇問,“你這是要乾什麼啊?”
“蒸蛋。”之前裝蛋液的石鍋被黎洛洗乾淨,此時架在火堆上煮了半鍋熱水,打發完的小碗放進去,蓋上石板。
羊城手玩著一根樹枝,狀似無意地瞥了一眼。
黎洛看他一眼:“彆想了,這是給幼崽做的,你要是餓,可以再去喝一碗菌湯。”
“不用,我吃飽了。”他雖然嘴饞,但也知道幼崽對部落的重要性,黎洛特意給幼崽做的東西,他肯定不會吃。
獸人們肚皮吃得圓鼓鼓,變成獸形舒服得直哼哼,三個幼崽更是開心地打滾兒。
黎洛收回視線,一邊削小木條,一邊注意鍋裡的動靜。
當三個小木條變成三個簡易勺子時,蒸蛋也好了,他搬開石板的瞬間,那純粹的的蛋香撲麵而來。
“狸苗,帶他們過來吃蒸蛋。”黎洛招呼。
狸苗和兩個小獸人看著嫩滑的蒸蛋,立馬發出歡呼,各自挖了一勺放入口中。
“怎麼樣?好吃嗎?”黎洛還是第一次蒸鳥蛋,不知道和雞蛋羹相比會不會有點腥。
回答黎洛的是勺子刮碗壁的聲音。